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紅茶専門店ティークラブの紅茶教室のサイトです。
2014-04-21

ティータイムは、クリームティー

紅茶教室のティータイムは、クリームティー。
といっても、今回は“正しい?”クリームティーではなく、スコーンと3種類のミルクティーの組み合わせを楽しんでいただきました。
家庭ではいろいろな茶葉の種類のミルクティーとスイーツの食べ合わせを楽しむことはないと思うので、楽しんでいただけたようです。

また、「スコーン+クロテッドクリーム+ジャム&ミルクティー」の組み合わせ、初体験の方も!
お店ではなかなか食べられませんからね。
気にいっていただけたようで良かったです。食べ慣れないから苦手という反応は少なかったような気がしました。

ちなみに、今回は、四角く切ったスコーンと丸く抜いたスコーン、バナナとイチゴのジャムを作りました。

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