クレマスイーツ (crema sweets)

2018-03-26

クレマスイーツ (crema sweets)

ティークラブの紅茶が飲める店「クレマスイーツ(crema sweets)」を紹介します。

「クレマスイーツ(crema sweets)」は、広島県広島市安佐南区山本のケーキ屋です。

バス停が目の前にありますが、駅からは遠いので、車での来店か近所の人が利用するお店でしょう。私はバスか電車で行きますが(笑)

 『上質なケーキ、元気になれる店』 

クレマスイーツ (crema sweets)でパンドショコラとアールグレイをいただく

パンドショコラ、チョコレートの風味がほど良く濃く、濃厚過ぎない。食感はふんわりではなく、ねっとりでもない。全体に良きバランス。

アールグレイをオーダーするとオレンジが付く。オレンジが香る紅茶とチョコレートが実によく合う。ストレートのアールグレイも合うと思うが、オレンジティーがGoodでした。

紅茶は、ティーカップにたっぷり二杯。頃合いを見て「差し湯」をサービスする神対応。

以前伺ったときに「紅茶美味しいですね」と言ったら「そうですか。お湯注ぐだけですよ。」とお答えた。実に素晴らしい考え方。そう、紅茶なんてお湯を注ぐだけ・・。私もそう思う。

クレマスイーツ (crema sweets)

クレマスイーツのケーキは、自己主張しないけど、普通過ぎないのがいい。上質で良質。

紅茶は、ストレートもミルクティーもちゃんとしている。

すべてにおいて「心のある店」。

経営者のご夫婦が素敵過ぎる。この店に行くと「元気になる」、「気持ちが上がる」。

ケーキの数が少なく、偏りもあるので、好き嫌いは分かれると思う。個人的には大好きなケーキ屋さん。

行きにくい場所ではありますが、気になった方は足を運んでみてください。

ティークラブの紅茶が飲める店

クレマスイーツ(crema sweets)
広島県広島市安佐南区山本4-26-24

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記事を書いている人:紅茶専門店ティークラブ・堀内芳昌

1964年東京都生まれ→埼玉県→神奈川県→広島県在住/実家は長野県

「美味しい紅茶が飲みたい!」 「美味しい紅茶で、“癒されたい”、“元気になりたい”」 そんな純粋な気持ちに応えるべく、日々仕事に励んでおります。 ★プロフィールはこちら≫

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